Alcachofa

La concejala de Agricultura, Noelia Grao, ha presentado esta mañana la “Zenia Alcachofa Fest”, junto a la directora de Zenia Boluevard, Cristina Ros; Juan Antonio Álvarez, cocinero de Paella Mediterránea, y Luis Gómez, miembro de la…

La concejala de Agricultura, Noelia Grao, ha participado esta mañana en las actividades programadas por el CEIP de San Bartolomé con motivo de la celebración del Día de la Alcachofa, junto al edil de Educación, Vicente Pina, el alcalde…

La Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja ha puesto en marcha la campaña ‘Historias con corazón’, un vídeo que recoge el testimonio de tres generaciones vinculadas al cultivo de la alcachofa con el objetivo de reivindicar el trabajo que…

A los inconvenientes que sufre el cultivo de la alcachofa en la Vega Baja del Segura como la sequía, los efectos del cambio climático y el descenso de la producción hay que sumar un problema más en esta lista de agravios: los robos de…

La alcachofa de la Vega Baja del Segura ha iniciado hoy oficialmente su temporada en el municipio de Daya Vieja de la mano de la chef Aurora Torres, fundadora y chef del restaurante La Herradura ubicado en Los Montesinos (con 1 Solete de la…

La Sociedad Agraria Transformadora (SAT) Olé!, principales exportadores de alcachofa de España, ha puesto en marcha un método innovador y sostenible que ahorra hasta un 25% de agua de riego en sus cultivos de alcachofa. Se trata de un…

Alicante Gastronómica celebrará la primera edición del concurso nacional de cocina para elegir el mejor plato con alcachofas de la Vega Baja. El concurso pretende “destacar la versatilidad y las virtudes gastronómicas de la Alcachofa de la…

La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, con el patrocinio de Caja Rural Central y el apoyo de la Diputación de Alicante, ha creado un juego de mesa dedicado a la joya de la huerta. El presidente de la Asociación Alcachofa…

La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura ha participado por primera vez en el Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas dedicada a productos de calidad o delicatesen número uno de Europa. La Joya de la Huerta ha…

El 8º Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí, un certamen enfocado a promocionar y difundir este producto tan característico e identitario de la huerta de la Vega Baja a través de diferentes actividades, ponencias y showcookings ha…